Negroni au Pineau des Charentes

Negroni au Pineau des Charentes

Gin, Liqueurs amères, Vermouth

Variation sur le thème du Negroni

Le Negroni est un cocktail classique italien que nous adorons déguster en soirée. Dans cette version, nous vous proposons de troquer le vermouth rouge par du Pineau des Charentes rouge, cela va amener une toute nouvelle dimension aromatique au cocktail.

Question de faire ressortir au maximum les belles notes de noix, de réglisse et de fruit rouge du Pineau des Charentes, on vous suggère d’utiliser une plus petite proportion de liqueur amère que les deux autres alcools qui composent le cocktail.

Vidéo liée à cette recette :