Le digestif est une magnifique façon de terminer une soirée. Il accompagne très bien les desserts, les feux de foyer, les émissions en rafale, les bains moussants, bref vous comprenez qu’il se déguste, peu importe l’occasion. Puisque le digestif se savoure souvent en fin de soirée, on ne veut rien de compliqué. Pas la peine de sortir le shaker, deux ou trois ingrédients et le tour est joué !

Les ingrédients :

Pour un verre

1/2 oz Liqueur de café (nous avons utilisé Tia Maria)
1/2 oz Téquila
Lait
Sucre, pour givrer le verre

Vous aurez aussi besoin d’un petit verre de style Old Fashioned ou cognac, d’un doseur, d’une cuillère et des glaçons. Givrez tout d’abord votre verre et ensuite remplissez-le de glace. Si vous sautez l’étape du givrage, ajoutez un peu de sucre au cocktail.

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Versez la liqueur de café de votre choix et la téquila.

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Allongez le tout avec un peu de lait.

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Finalisez le cocktail en mélangeant les ingrédients à l’aide d’une cuillère.

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Il ne vous reste plus qu’à déguster. Santé !

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