Ceux et celles qui nous suivent sur Instagram et Facebook ont appris la grande nouvelle hier soir, 1 ou 2 Fantaisies aura (enfin) sa propre Web télé 1 ou 2 Cocktails! Cet été, Rose et Audrey vous prouveront que toutes les occasions sont bonnes pour boire 1 ou 2 Cocktails en se greffant à toutes sortes d’occasions estivales afin concocter des drinks faciles, funky et délicieux (of course). Les capsules seront diffusées sur le blogue sous peu! Restez à l’affût en suivant notre compte Instagram @1ou2Cocktails.

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Pour souligner cette grande nouveauté, on a pensé refaire les photos de notre toute première mixo publiée le 11 juillet 2013, là où tout a commencé…


 

S’il y a une saison où l’on peut profiter pleinement des cocktails c’est bien l’été. Ils accompagnent merveilleusement bien toutes les occasions estivales, surtout quand ils sont frais, légers et rafraichissants! Et ça tombe bien, puisqu’aujourd’hui la mixologie qu’on vous présente répond parfaitement à ces critères! Il ne nous reste plus qu’à vous dire  » À vos shaker!  »

Les ingrédients :

Pour un verre

1 oz  Vodka
1 oz Jus de canneberge blanc
1/2 oz Jus de citron
1/2 oz Sirop simple maison venez voir ma recette
1/4 oz Triple Sec ou Cointreau, si votre budget vous le permet

Après avoir réuni tous les ingrédients, munissez-vous d’un shaker et de sa passoire, si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser deux verres, c’est mieux que rien, d’un doseur à alcool, ou simplement un shooter, de la glace et un verre à cocktail de style martini.

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Prenez ensuite une des deux parties de votre shaker et déposez-y 5 à 6 glaçons. Dans l’autre partie, versez tous les ingrédients que vous avez minutieusement mesurés avec votre doseur ou votre shooter.

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Si plusieurs minutes se sont écoulées, prenez le temps d’égoutter la partie qui contient vos glaçons avec la passoire, vous éviterez un surplus d’eau dans votre cocktail. Vous pouvez maintenant vider tous vos ingrédients dans la partie contenant les glaçons et donnez un léger coup sur le haut du shaker pour le fermer hermétiquement.

Après avoir agité énergiquement le tout pendant une dizaine de secondes, avec la technique appropriée, enlevez une des deux parties et vous déposez la passoire sur l’autre. Cette étape fera en sorte de séparer les glaçons du liquide. Vous pouvez maintenant verser le contenu au-dessus du verre. À cette étape, c’est le moment ou jamais de vous lâchez lousse côté style. Vous pouvez opter pour une longue chute jusque dans le verre ou de petits mouvements circulaires au dessus de ce dernier, bref impressionnez vos invités!

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Et le plus important… La déco! Ici, j’y suis allée assez simpliste en ajoutant un zeste de citron. Il ne vous reste plus qu’à savourer! Santé!

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Comme il s’agit de la version 2.0 de cet article, on a pensé qu’il serait drôle de vous montrer de quoi avait l’air notre première mixologie (il y a déjà 2 ans!).
La transformation est pas pire hen? N’oubliez pas de vous abonner à notre nouveau compte Instagram @1ou2Cocktails!

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