Foodies

Mixologie classique : Old-fashioned

By | 5 mars 2015|Foodies, Mixologie|

Ah le Old-fashioned, sans aucun doute l'un de mes cocktails classiques préférés. Bien qu'il semble facile à réaliser, rares sont ceux qui réussissent à l'exécuter [...]

Mon Sommelier | Sélection de vinos qui « look »

By | 19 février 2015|Foodies, Mixologie|

Récemment, j’ai retravaillé la carte des vins au restaurant où je travaille et, comme nous faisons des soupers thématiques, je me suis efforcé de prendre [...]

Mixologie classique : Le Negroni

By | 5 février 2015|Foodies, Mixologie|

Contrairement à nos habitudes, les prochaines mixologies que nous allons vous présenter ne sont pas de nos créations, mais plutôt des classiques qui ont fait [...]

Conseils pour déguster le vin comme les pros

By | 15 janvier 2015|Foodies, Mixologie|

À force de nous lire vous savez maintenant bien des choses… Vous savez quoi boire lors de différents événements et comment choisir un bon vin, [...]

Nutrition : les tendances 2015

By | 9 janvier 2015|Foodies|

Ça fait déjà plus d’une semaine que la nouvelle année est commencée et déjà, je doute de ma capacité à tenir et à accomplir toutes [...]